いやあ、なみきち失敗したなあ。
今日の商談はうまくいきませんでした。
でもこれはなみきちのミスだったんですよね～💦
今日は荻窪で仕事だったんですけど、商談中にお客さんから、
「えっ？これだけなの？ほかにはないの？もっと僕の心をつかみそうなヤツ提案してよ」
とか言われちゃいまして。
なみきちの準備が足りなかったんですよね。
ここのところ順調な商談が続いていて、突っ込まれたときとか、お客さんの趣向に合わなかったときの準備があまりできてなくて💦
いやあ、失敗でした。
一応また後日改めて別の提案をさせていただくということにはなったんですけど、ちょっと印象良くないですよねぇ。
やっぱりいろいろな選択肢を用意しておくことと、こちらの情熱を伝えて心を動かせるようにしておくことは大切ですね。
なみきち初心に帰ってもう一度やりなおさないと。
ということで少々ヘコミながらとぼとぼと歩いて荻窪駅に向かいます。
あーあ。ミスっちゃったなあ。なみきちこれで結構へこんでるんです。
今日は午後から高円寺でもう一つ商談があるんですよね。だいじょうぶかなあ。
と、突然なみきちの目の前に現れたのがこちらのお店、「焼肉道盛」さんです。
なぜなみきち心を惹かれたかって、それはこのイーゼルの多さ！
見てください！写真一枚じゃ収まりきらない、計5枚にも登るメニュー看板！見てください！こんなにずらっと並んでるんです！
「写真横に撮ればいいだけじゃねえか」なーんてゆう無粋なことは言わないの！めっ！
なんかお店の元気さというか情熱というか、伝わってきますね！
うちにはこんだけおすすめするものがあるんだぞっていう。
あー、なみきちもこんくらいの用意していけばよかったなあ。
うちにはこれだけ提案できるものがあるんだぞって言う熱意をみせればよかったなあ。
たくさんの看板を見て、さらにちょっとへこみます。
ま、でも過ぎてしまったことはしゃあない！
今日はいっちょ、このお店の情熱から学ばせていただこうじゃありませんか！
肉食べると元気になるし！よおし！今日はここで勉強だ！
この「釜炊きご飯」てゆうのがめちゃくちゃおいしそうですしね！
こういう心をつかむ提案をすればいいんですね！なるほどなるほど！勉強になるなあ！
よおし！焼肉からさらに勉強しちゃお！
まあ、本心はただただ焼肉いいなって思ったんですけども。
でも食べたい肉を食べれてさらにビジネスの勉強までできちゃったら楽しいしおいしいし勉強になるしで、
一石二鳥、いや、一石三鳥から四鳥くらいはいけるんじゃないですかね。
さっきのへこみはどこへやら、なみきちはランラン気分ランチを楽しむことにしますよ！
やっぱ人生前向きにいかなきゃ楽しくないですもんね！
こちらのお店、JR 荻窪駅西口を出て北に向かってすぐ、なみきちの足なら6-7分、一般の方の足なら3分ほどのところにあります。
で、、、
ま、まあ、そーゆーことです。
いや、やっぱり今日なみきちへこんでましたし。
元気をだすためには必要でしょ？こーゆーのも。
ま、実は午後からの商談がお客さんの都合が悪くなったらしく、来週に延期になったんですよね。
ほんとですってば！！
でも午後の商談がなくなってちょっとほっとしたなみきちでした。
今日の準備不足にへこんでたなみきちのまま、午後の商談に行くのはちょっと不安だったので。
週末またしっかり準備して来週からの商談に臨もう。
よーし！では黄金しゅわしゅわも来て準備も整いましたので、「焼肉道盛」さんから情熱を学ばせてもらいますかー！
ということでメニューです。
うーん、いいですねえ。ランチはとってもリーズナブル！
そして種類が豊富。選択肢がいろいろあってどんな顧客にも対応できるっていうのはいいですね。
なるほど、これは確かに情熱を感じますね。
なみきちは「焼肉定食(1,080円)」を注文。
ホルモン好きのなみきちは「上ミノ(440円)」も追加でオーダー。
イキオイで追加注文もしてしまいましたが、こういうちょっとオプションもいいんですね。
こういう商品にはこちらのオプションもつけられますよと。
なるほどなるほど、メモしておこう。カキカキ。
さあ、ほかにもどんどんまなぶぞぅー！
気合をいれて肉が運ばれてくるのを待ちます。
店内を見回してみると、広いですなあ！
テーブル席もカウンター席もあり、一人でもカップルでも家族連れでもOKですね。
聞いてみるとなんと48席もあるのだとか。
清潔感もあり、シチュエーションを選ばず利用できそうです。
ううむ、学べるな！
なみきちもシチュエーションを選ばず提案できるものを用意しておこう。カキカキ。
うぉーい！来た来た！おーっ！これは豪勢ですなあ！
ご飯は大盛！これだけたっぷりのランチで1,080円は安い！
さ、じうじうと焼いていきますよーっ！
こちらの焼肉定食の肉は牛カルビ、豚バラ、トリです。
そして追加の上ミノ。
ほかにもスープと豆腐、いろんな野菜の入ったサラダ、ナムルとキムチもついてきます。
品数が多いのはうれしいですねえ。
やっぱ、品数。来週はいっぱい準備して商談にもっていこう。
あー、学べるなー。カキカキ。
では焼けましたので、まずはカルビからいきます。
いただきまーす。
タレをつけて、一度ご飯の上にバウンドさせてからいただきます。
あー！うまいです！あー、これはご飯足りないかもですねー！
タレは少し甘めですが、肉質ととてもよく合います。
でもこちらのお店、ご飯とスープはおかわり自由なのでご心配なく。
やっぱりランチを焼肉でお腹いっぱいにしたいときはおかわり自由だととても助かりますよね。
肉を頬張ってから、タレのついたご飯を追っかけでどんどん放り込んでいく。
うまーい。なんで焼肉とご飯てこんなに相性がいいんですかね。
ご飯も粒が立っていて、一粒一粒がしっかりしていておいしい。
これが釜炊きというやつか！
さらに豚バラは網で脂をたっぷりと落としていただきます。
うーん、こちらもおいしいです。豚の甘味がタレの甘味とまっちしてご飯がめっちゃすすみます。
スープで塩味をいれると口の中がよくリセットされて次の肉をつつきたくなりますねー。
なるほどなるほど、もっともっとと思わせる工夫がなされているんですねー。
これは営業にも活かせそうです。
もっと聞きたいと思ってもらえるようなトーク術や資料を準備すればいいんですね！
道盛さん、たくさん学べます！カキカキ。
で、ちょっとご飯おかわり。
次にトリも焼いていきます。
うん、トリはこの甘めタレにさらにあいますな！
そういうば焼き鳥のタレって甘めですもんね。
ご飯がススム～。なんかちょっと函館で食べた焼き鳥弁当を思い出します。
焼き鳥といえばやっぱり日本酒かビールですが、ご飯にも合うんですよね。
サラダもとってもいい箸休めになります。
口の中にたまった脂が野菜とさっぱりとしたドレッシングできれいに洗い流されるんです。
そしてさっぱりとした口に、肉のおいしさをもう一度一から味わえるようにしてくれるんですよね。
幅30cmくらいはあろうかというお皿にたっぷりと肉が載って、サラダと小皿もついて、ご飯とスープおかわり自由。
これはとってもコスパのいいランチですね。
そして広く清潔な店内。これはなみきちリピしたいお店ですね。
おっとぉ、忘れていました。
上ミノいきましょう！上ミノ！
こんがり焼いていきます。
こんがりと焼きあがったミノをいただきます。
上ミノですからね。厚みがありますねー。
うん！まったく臭みがなくこりこりとしていてとってもうまい。
あー、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がってくる。
これこれ！上ミノですよー。
やっぱり旨味を感じられるって幸せですなー。
なんか最近の研究によると、旨味って舌や口、喉だけじゃなくて胃でも感じられるらしいですよ！
で、うまいと胃から脳に信号が送られて栄養の吸収が促進されるんだとかなんとか。
なるほど！
なみきちにも人の旨味の感じられるタヌキになれということですな！
応援とアドバイスをありがとうございます！道盛さん！
なみきちはこれからもいろんな人とお付き合いをさせていただいて、いろんな人の旨味を見つけ出せるタヌキになりたいと思います！
いや、あの、食べちゃうってことじゃないですよ！
人のいいところを引き出して、良いお付き合いを続けられるタヌキになりたいということです。
ああ、今日のランチからなみきちは確かにパワーをもらいましたぞ！
お腹がいっぱいになっただけではないのです。
なんというかこう、これからも頑張っていこうという心のパワーをもらった気がします。
素晴らしい学びもさせてもらいました。
どうですみなさん？こちらのお店、「焼肉道盛」さんは、ただおいしいお肉をたっぷり食べられるだけじゃあないんです。
学ぼうと思えばいくらでも学べるんです！
ということでごちそうさまでした！あー、お腹いっぱい。
ではここで恒例のなみきち四字熟語たーいむ！！
今回なみきちが僭越ながら「焼肉道盛」さんにつけさせていただいた四字熟語は！！
「価品皆快 (カヒンカイカイ)」です。
リーズナブルな商品と清潔感があり、家族や恋人、だれにとっても喜べる状態。またそのさま。—なみきち大辞典。
今回注目していただきたいのは皆快の部分ですな。
なみきちは今回「道盛」さんに来て、快くなった、心が元気になったのです。
肉を食べると体が元気になります！体にパワーがみなぎると心も元気になります。
昔のどっかのローマの人が「健全な精神は健全な肉体に宿れかし」とかなんとか言ったそうですが、ここで肉とご飯をたくさん頬張って体を元気にしましょー！
心もきっと元気になりますぞー。
ということで、またなみきちは心から皆さんにおすすめするお店と出会ってしまいました。
あー、幸せ。
もう今日は帰って寝よー。
商談の準備は…明日でいいかな…。
店舗名：焼肉 道盛
営業時間：11:00 – 22:30（L.O. 料理22:00 ドリンク22:10）
定休日：なし
住所：東京都杉並区上荻1-15-5
