みなさん、突然ですがとんかつはお好きですか？
なみきちはとんかつ大好きなんです！
いいですか？みなさん。いいドラマや映画は主役だけではダメなんです。
主人公を引き立てる名脇役あってこそなんです。
その点、とんかつさんはどうです？
もちろん主役は肉厚のブタステーキ。でもですよ、それだけではドラマは成り立たないんです。
主役が失敗したときも、意地になった時も、落ち込んでる時もやさしく包み込む、サクサクの衣。
ちょいと自信家だけど、ここぞというときには戦闘機って主人公を盛り立ててくれる、お店渾身のソース。
普段は態度がでかくてどてっとしてて主人公をいじめることがあるんだけど映画になると、とたんにきれいになるキャベツの千切り。
そして不器用なんだけど、実は主人公思いなニヒルで苦み走ったいい男、ビール。
それとごはん、お味噌汁、漬物。
えっ？後半雑じゃないかって？いや、もうちょっと飽きてきたんで。お腹もすいてきたし。
てな感じで皆さんにとんかつの魅力を紹介してたら、ほんとにとんかつ食べたくなってきちゃったじゃないですか！
まったく、もう。どうしてくれるんです？ということで今日のランチはとんかつです。
もう、みなさんのせいですからね！
今日向かったのは阿佐ヶ谷にあるとんかつ「神楽坂さくら」さん。
もうこちらのお店、阿佐ヶ谷駅の真ん前にあるんですね。これならなみきちの足でも徒歩1分ですね！あ、いや、2分かな💦
見てください、このお店のたたずまい。この落ち着いた雰囲気、黒色の壁面に堂々たる「とんかつ」の文字。
これはおいしそうですよー！
お店の前に近づくととんかつのい～いにおいが漂ってきます。暖簾をくぐると、木の温もりが感じられる内装が迎えてくれます。
店内はテーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも利用しやすい造りになっているのが嬉しいポイントですね。
さあ！とんかつをいただきますよ～！
メニューを開くと、おおっ！いろいろありますねえ！
「ハーブ三元豚」のロースかヒレ、いきなり主役の登場ですね！おいしそうです。
ほうほう、60日間ハーブを配合した飼料を与えることで、豚肉独特の臭みを抑え、香りが良くうまみ・コクが増した豚肉だそう。
もう今日はハーブ三元豚が主役化と思っていたら、いましたよ、大御所が。
「夢の大地豚」だって。
こちらの豚肉、広大な北海道の大地と水で育った良質な雌のみを使用。通常の約2倍のコラーゲンを含み、みずみずしくしっとりとしたジューシーな味わいが特徴だそうです！
北海道、つまり北の大地は夢の大地だったのか。
なにを注文しよお。散々迷った挙句、日替わり定食（ロースかつ、メンチカツ、ピーマン肉詰め（水曜日））をチョイス。
うんうん、わかってますよ。あんだけギャーギャーとんかつとんかつ言っていたのに、日替わりかい！
でもね、日替わりだと一気に三種類食べれるんですよ。
今日なみきちはさびしくぼっち飯なので、あー、君のちょっと一口味見させてねなーんてゆうおしゃれなことはできないんです。
しょうがないんです。なみきちだってつらいんです。
おおっ！きましたよー！見てください！
目の前に登場したのは、見た目にも美しい揚げ物くんたち。恥ずかしげもなく中を見せてくれているピーマンの肉詰め。
そして名脇役、なんでもやさしく包み込むさっくさくの衣。これはさっくさくですよ。
ふわっと盛り付けられたきれいなキャベツさん、ちょいとアクセントになるお漬物。
日本人の心、ご飯とお味噌汁。
おいしそうでしょう！
ではまずお味噌汁を一口。うーん、染み渡りますね。具はしじみかな。やさしいですねえ。
ではロースかつから行きましょう。本日の主役です。
一口食べると、おおっ！衣は思った通りさっくさくです。そしてお肉がジューシー！
肉の旨味と甘味が口いっぱいに広がり、衣のサクサク感とパン粉の揚げられた香りがふわっと。
メンチカツもいきましょう！
おおっ！歯ごたえがすばらしい！そしてあっつ！めっちゃあっつ！
めっちゃ熱いけど、あっつあつでこれもおいしい。これはジューシー。
ピーマンの肉詰めも行きましょう。
うーん、サクサクの衣のいい香りがまずきて、うん、肉の甘味とピーマンの甘味。
一緒に揚げるとピーマンてこんなに甘くなるんですね。そこにピーマンの若干の青臭さとビターさがすごくいいアクセントになる！
そして特製ソースもおいしい。野菜の甘味と香りがふんだんに閉じ込められていて複雑さを演出しています。
これを揚げ物につけたらご飯何杯でもいけるやつ。
そしてこのとんかつに合わせるのは、新潟県産の「こしいぶき」米。
「こしいぶき」はコシヒカリの孫にあたる品種だそうで、コシヒカリのおいしさを受け継いだ味や香り、つや、粘りが特徴だそうです。
コシヒカリよりもあっさりしていて、その食味を好んでいる方も多く、人気のあるお米なんですって。
なるほど、今日はとんかつやメンチカツといった揚げ物が相手なので、ご飯はあっさり目の方がいいんですね！
そういったところもよく考えられているんですね！
お米だけで食べてみると、たしかに粒ひとつひとつがしっかりとしているけど、粘り気が少ないのでしつこくない感じ。
でも甘みはしっかりとあって、とんかつの旨と一体となって、一緒に食べることでさらに美味しさが増します。
うーん、これぞマリアージュ。ロースかつだけでもおいしいし、ご飯だけでもおいしいけど、一緒に食べるとうまさが2倍3倍になる！
ごはん、味噌汁、そしてキャベツはおかわり自由というサービスも嬉しい限りです！
なみきちはこのキャベツおかわり自由ってのがめっちゃうれしいんですよね！キャベツ食いなんで。
ご飯、みそ汁２杯、キャベツ３杯おかわりして、心ゆくまで楽しむことができました。
そしてここでなみきちのイチオシポーイント！
こちらのお店、ランチタイムが17時までなんです。
仕事や用事で遅いランチになってしまったとしても、もしかしたら仕事ちょっと早めにきりあげたらワンチャン、ランチ間に合うかもしれないんです！
忙しい毎日を送る現代人にとってうれしいサービスですねえ。
そして今日なみきちがごちそうになった日替わりランチですが、いろいろありますよ～！
これはお得です。
月：ロースかつ、ヒレ串かつ、メンチカツ
火：ヒレカツ、メンチカツ、なすはさみ揚げ
水：ロースかつ、メンチカツ、ピーマンの肉詰め
木：ヒレカツ、れんこんはさみ揚げ、メンチカツ
金：ロースかつ、メンチカツ、ヒレ串かつ
だそうです。ちなみにこれはなみきちが訪問した際のメニューですので、皆さんが訪問した際に変わっていてもあしからず。
ピーマンの肉詰め食べたくて水曜日に行ったのになかった！ってなみきちのこと怒ってもだめですよ。
なみきちにはやさしくしてくださいね。こう見えて実は傷つきやすいんですから。
そして、こちらのお店、お値段もリーズナブルでとってもいいですよね！
今日いただいた、こちらの日替わり定食、たった990円（税込み）ですよ！千円行かないんです！助かりますよね。
いやあ、おいしかったです。いっぱいおかわりしてなみきちは満腹です。ごちそうさまでした。
またなみきちはみなさんに心からおすすめするお店に出会えてしまいました、なんて幸せなんでしょ。
ふぅ、もうお腹いっぱいになったし午後から仕事やる気なくなっちゃったなー。もうかえろかなー。
店舗名：とんかつ神楽坂さくら 阿佐ヶ谷
営業時間：月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 – 23:00(L.O. 22:30)
定休日：年中無休
住所：東京都杉並区阿佐谷北2-1-3 オリコ阿佐ヶ谷北ビル 1F
